スカイツリーの向かいにあるスーパー「LIFE」で買って帰った長崎県産平政。 そうそう、長崎の刺身はこれ！！！ って感じのコリコリっとした食感と甘味。 大当たりでした。あのお店が近くにあったらなぁ。 福島県矢吹町の日本酒、自然郷と共に。

西千葉SakeBaseの新店舗が本日開店！ オープンに先駆けて「本日のお神酒」の取材に行って来ました。 楽器正宗で有名な福島県矢吹町・大木代吉本店の限定酒「自然郷」をテイスティングさせてもらいましたが、非常に美味しかった！ 楽器正宗にベース音が加わっ…

SakeBaseが店舗移転ということで、最終日に行って来ました。 記念に1本と思って店内を見回すと、なんと廣戸川純米にごりが！限定酒！ 残りものに福ありとはまさにこのこと！

千葉県山武市松尾町、寒菊銘醸の愛山50-Red Diamond- なんて美しいラベル！久しぶりにジャケ買いしました。 非常に甘味があって飲みやすいお酒でした。

西千葉SakeBaseが店舗移転するということで、最終日の本日、行って参りました。 偶然にも残っていた廣戸川のにごりと仙禽のオーガニック・ナチュールがこの店舗で購入した最後のお酒となりました。

幼稚園からの幼なじみが投げ日本酒してくれた熊本県和水町の産土（うぶすな）。マスカットの香りと微炭酸感。ラベルも瓶も蓋もお洒落。これは間違いないお酒。熊本にこんな素敵なお酒があるとは！くじらベーコンをアテに。

2022年を楽しむために新しい習慣を。 家ではほとんど冷酒しか飲まなかった僕ですが、レンジで簡単に作れる熱燗器を購入。 ステンレスのカバーがあるから持っても熱くないし、温度が下がりにくい。 優れもの！ その名もON℃Zone(オンドゾーン) 。

さぁ日本酒を買いに行くぞー！ と車に乗り込んだ瞬間、「本日は禁酒の日です」とアナウンスが流れて笑った。 久しぶりに娘と酒屋デート！

チビチビ飲むのが面倒なので、マグカップで熱燗を飲もうと試みるも、フワーっと上昇して来る香りに押されてお酒が飲めない！ これなんなんって思いながら、もう一度飲もうとするがやはり飲めない！ 面白い！ 日本酒とマグカップの相性、悪し！

今夜は珍しく熱燗！自宅で熱燗なんて何年ぶりだろう。味変のおかげでお酒がススム。 そして先日謎に届いた「夢幻花」を読む。 東野圭吾らしく非常に読みやすく引き込まれる。 がっ！ 明日には内容を忘れているんだろうなぁと思いつつ、このツイートを打つ。 …

2022年初の投げ日本酒「日下無双」。赤い瓶が素敵！ 「舌に乗るしっかりとした旨みが特徴的なお酒。かといってベタつくことはなく、キレのある爽快なフィニッシュ。スッと口中へ、フワッとした旨味、グワっとしたのど越し。芳醇さと飲みやすさを兼ね備えた個…

2022年の日本酒は福島県天栄村松崎酒造「廣戸川純米吟醸SakeBase別注」からスタート！ 同時に開けた福島県会津若松市鶴の江酒造の「会津中将」を和らぎ水に正月を過ごしています。 どちらも美味しすぎて幸せな新年です。 そしてやはり1月2日3日は箱根駅伝で…

西千葉SakeBaseでカクウチ納め 美味しいお酒ばかりでついつい飲み過ぎてしまい、ツイキャスの記憶があまりありません。（笑） 2022年はどのくらいのお酒を飲むことができるでしょうか。心身共に健康でいなければ。楽しみです。

クリスマスイブはSakeBaseにて素敵なプレゼントをいただきました✨ 12月31日20時からSakeBase本店で開催するカウントダウンイベント。皆様からの投票で選ばれた「廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒 SakeBase 別注」を松尾貴臣氏(@omitaka )にリポートして頂きまし…

ちょっと臨時の収入があったので、「こんなときくらい思い切り無駄遣いするぞー！」と意気込んでみるも欲しいものが思い浮かばず、結局いつもよりちょっとだけ高値の日本酒を買うだけの残念な男。 いや、でも作のヌーボーは飲みたかったから満足！

土曜日の夜は久しぶりにSakeBaseでカクウチ！ 飲みに出るなんて本当に久しぶり。 どれも美味しかったけど、せんきんの雪だるまは格別だっだなぁ。

山口県下関市のお酒「天美」。 西千葉SakeBaseにて生酒を購入。素晴らしい味。スッと喉を通過して体内に染み渡って行く。 地元で買えるなんて幸せ。

西千葉SakeBaseのクラウドファウンディングのリターン、オーク樽熟成日本酒が届きました！ これはかなり美味しい！ 想像以上の出来 入り口はバナナ感、出口はウィスキー感。 なんだこれは！ 日本酒でこんなに幸せな気持ちになれるとは(*´-`)

友人のレッスンスタジオの改築のお手伝いの御礼にと、沖縄唯一の酒蔵の日本酒をもらいました。 もはや日本酒は円よりも強い通貨。（笑） どんな味がするのか楽しみ！

晩御飯は瓦そば！ と廣戸川✨ 好きなものを食べながら好きなものを飲むという幸せなひととき。

2021年8月15日、岡山県浅口市の嘉美心酒造株式会社にある製品工場で火災が発生。幸いにも人的被害はありませんでしたが、製品倉庫が焼損したとのこと。 それにより商品ラベルなどの資材や一部商品、ラベラー機など、商品を作るために必要不可欠なものが数多…

茨城県古河市から「投げ御慶事」いただきました！ 茨城県唯一の酒造好適米「ひたち錦」を使用した純米吟醸の限定商品！ “ コク旨 ” タイプの御慶事、楽しみです✨

投げ日本酒でいただいた「世界中の肉料理のために生まれた」という非常に面白いお酒。名前も良い！ 以前新潟駅のぽん酒館の自動販売機で飲んだ以来だったが、実に個性的で美味しい！ カンパイ！ #日本酒 #cowboy #山廃 #新潟県新潟市 #塩川酒造

7月下旬に酒蔵にて直接購入した御慶事純米吟醸ひたち錦！まさか開栓が9月上旬になるとは！ 全部、中耳炎のせいだ。 いつもの御慶事よりもすっきりした味わいでずーっと飲んじゃうやつです。 カンパイ！ #日本酒 #御慶事 #御慶事純米吟醸ひたち錦 #酒歴書 #茨…

InstagramとTwitterを連動させてみました。Twitterもお酒まみれになるかな。（笑） 花邑（はなむら）で有名な両関酒造のRz55。希少米亀の尾を使用。香り高く、口の中で濃厚な広がりを見せる素晴らしいお酒。 カンパイ！ #日本酒 #rz55 #秋田県湯沢市 #両関酒…

7月に娘と酒蔵訪問した青木酒造の限定酒チッサンブラージュ！ 7.5代目のの青木知佐さんのチサとアッサンブラージュを掛けたネーミングのブレンド酒ですが、香り高く個性があり、キレが良く、延々と飲み続けられる美酒です。

中耳炎からの復帰2本目は獺祭！ しかも広島県産山田錦を使用！ 普段の兵庫県産とどう違うのかは説明が難しいところですが、とにもかくにも獺祭は美味しいということで。 カンパイ✨

中耳炎が完治し、日本酒解禁となったことをお祝いしてくれるかのように投げ日本酒が2名の方から届きました。 なんというタイミング！ どちらも個性的でとても美味しそう。じっくりといただきます！

茨城県古河市から「蔵直売分限定100本 御慶事 チッサンブラージュ」の投げ日本酒が届きました！ 希少なお酒をありがとうございます！ 7.5代目青木知佐さんの名前を取ったアッサンブラージュ（ブレンド酒）です。 中耳炎ですぐに飲めないのが残念ですが、とて…

Ohmine 2grain 大嶺2粒 山田錦！ 最高に素晴らしいお酒を投げていただきました。 深く深く美味しい。 どのツマミと合わせても合う。 娘に「精米歩合35だよ！」って言ったら「獺祭並みだね！」と興奮していました。（笑）